Omasta kokemuksesta voin todeta, että sokeri on kuin huumetta. Siihen jää koukkuun. Makeanhimo ei ole pelkkä mieliteko, vaan se on aivojen antama käsky. Pakko saada sokeria. ”Tarvittava” annos suurenee varkain, kun sokerin aiheuttama mielihyvän tunne pikku hiljaa heikkenee. Lopulta edes levy suklaata ei riitä tyydyttämään jatkuvaa makeanhimoa.
Yhdysvaltalaisen yliopiston UCSF:n nettiartikkelissa todetaan, että sokeri on myrkkyä. Paitsi että ylimääräinen energiansaanti aiheuttaa ylipainoa, sokerilla on paljon muitakin tutkittuja negatiivisia terveysvaikutuksia. Artikkelin mukaan sokeri muun muassa vaikuttaa aineenvaihduntaan, nostaa verenpainetta, muuttaa hormonitoimintaa ja vahingoittaa maksaa. Lisää vaikutuksia on listattu Nancy Appletonin blogissa. Hui!
Alan olla melkoisen huolissani hyvinvoinnistani. En niinkään painostani: olen normaalipainoinen, eikä paino ole koskaan noussut hälyttävästi herkuttelun takia. Sen sijaan olen huomannut sokerin vaikutuksen mielialaani. Sokerihumala on toki hauska vaihe, mutta jälkeenpäin masentaa, kiukuttaa, hävettää ja väsyttää. Vatsa valittaa ja iho protestoi.
En halua olla sokerinarkkari. Tahdon olla terve vielä viidenkymmenen vuoden kuluttuakin. Olen aiemminkin yrittänyt vähentää sokerin kulutusta, huonoin tuloksin. Nyt tuntuu, että ainut keino vieroittautua sokerista on kieltäytyä siitä kokonaan. Siis lisätystä, puhdistetusta sokerista. Sokeriahan on luonnostaan hedelmissä, kasviksissa ja maidossa, ja niin saakin olla.
Pidän kolmen viikon sokerilakon. Kuulemma 21 päivässä voi oppia uuden tavan. Toivon, että tämä pätee myös tavoista pois oppimiseen. Lakon jälkeen en aio juhlia jäätelöannoksen äärellä. Oikeastaan voisin ottaa mallia ystävästäni, joka ei itse osta herkkuja mutta syö, jos tarjotaan. Olen jo muutenkin hankala vieras ruokavalioni takia, eikä totaalinen sokerittomuus helpottaisi lainkaan.
Lakon päätyttyä kerron, miten kävi (täällä)!
Oletko sinä sokerin kohtuukäyttäjä vai pahasti koukussa kuten minä? Pelottavatko sokerin terveysvaikutukset?